La bande à Bonnot au Rhum’Fest Paris 2019 !

Du 13 au 15 avril

Un p’tit gars de Ménilmontant au Rhum Fest Paris 2019 !

Pour sa 6ème édition, le Rhum Fest Paris investit la Grande Halle du Parc Floral de Vincennes, du 13 au 15 avril, sur 2 800 m2 d’exposition. Le salon ambitionne, avec plus de 180 marques et près de 60 pays présents, de devenir LE salon référent du rhum en Europe via la création d’une Market place.

PARC FLORAL DE PARIS
Route de la Pyramide – Bois de Vincennes. Entrée par le Pavillon des Cèdres.

En savoir plus : https://www.rhumfestparis.com

Interview dans Rumporter.com

02/11/2018 - Extrait :

Qu’est-ce qui, selon vous, vous différencie des autres marques de rhums arrangés ?

Il faut rester humble je n’ai pas la prétention de réinventer le rhum arrangé. Je vends un produit dans lequel je crois. J’aimerais qu’on se détache un peu des jarres en bout de bar dans lesquelles ont a fait entre 5 et 6 refill, c’est les retours que j’ai lorsque je prospecte.

J’essaie d’apporter du sang neuf, d’être original dans mes recettes. Utiliser les rhums arrangés en cocktail, c’est une chose qui me botte bien. Avec le barman Des Tables du Père Lachaise, on bosse sur les arrangements, on a déjà deux cocktails avec Jules Bonnot et Octave Garnier. A plus long terme je ne veux pas rester cloisonné dans le rhum arrangé, j’aimerais bien étendre ma gamme avec des rhums blancs et vieux (...)

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